|
Pastaschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g pasta naar keuze
2 eetlepels olijfolie
500 g panklare prei
1 theelepel Italiaanse kruiden
3 tomaten
1 bekertje verse kaas-roomsaus (225 ml)
75 g lichtgezouten cashewnoten
150 g roombrie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200°.
Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei met de Italiaanse kruiden al omscheppend in ca. 4 minuten beetgaar.
Snijd de tomaten in stukjes.
Giet de pasta af.
Schep de kaassaus, de prei, de tomaten en de cashewnoten erdoor.
Vet een ovenschaal in en schep het pastamengsel erin.
Snijd de brie in plakjes en leg ze op de pasta.
Laat de pastaschotel in de oven in 20-25 minuten door en door heet worden tot de brie gesmolten is.
|
|
|